Kongsi Resepi: Asam Rebus Bendi

Hahaha.. Kongsi resepi tajuk diberi. Pepoyo moyo sangat kan kan kan.. 

Ini lauk senang mudah emak ajar. Sebelah tangan pon boleh masak.

Bahan dia;
- Bendi dipotong dua tiga ikut saiz lah (jangan bendi tua.kang berurat takleh telan)
- Serbuk cili (hari tu serbuk cili habis, saya blend 6 cili kering pastu tapis amik air aje. Hampas2 tak mau)
- Ikan bilis (blend boleh, tumbuk bleh)
- Bawang merah dihiris.
- Asam keping
- Garam, gula

Cara;
- Masuk semua bahan dlm periuk kecuali bendi.
- Bila dah mendidih, biar reneh kejap api sederhana
- Masukkan bendi.
- Agak2 bendi dah lembut, buh garam gula secukupnya.

Senangkan? Makan dengan ikan goreng ke ayam goreng ke.. Kalau ada budu pun best. Kalau tumbuk sambal belacan pun best. Makan nasi dengan kuah banjir. Uhuuuii...

Simple dan menyelerakan!

Lain-lain resepi di blog masakan saya..

http://bilasayabelajarmemasak.blogspot.com