Gulai Udang Sebelangoooooooo...

Hoi hoi hoi.... (Sopan sangat, kan?)

Pagi ni lewat bangun. Pukul 8.15 baru sedar. Matilah... Laki bini subuh dinasour. Apesal lah saya ni cancel alarm pastu tak bangun terus. Haaaaaaaaaaaaaaaaaa!! Sampai opis 8.37 am. Ambik!! Lewat 7 minit!  Lantak!!!!

Ya Allah, permudahkanlah urusanku! 

Ok, meh cerita fasal lauk yang dimasak semalam... Semalam saya puasa ganti. Tapi, cik abang balik lewat sebab ada kerja banyak. So, kena masak sendiri. Tak de idea nak masak apa. Tetiba, masa on d way balik kerja tu terdengar lagu AC Mizal rap rap tu.... "Gulai udang sebelangoooooo..."

Terus terfikir. Dalam peti ais ada udang. Santan kotak ada sikit, cili api pun ada... Singgah Petronas sebab nak beli air jambu peel fresh. Hahaha.. Orang puasa memang mengada sikit. Nak ber peel fresh bagai.. Maaflah.... Nak singgah supermarket lain, memang tak larat. Nak cari parking, nak jalan masuk kedai, nak jalan cari peti ais... Oh.... Kaki aku dah ketar2..

Sampai rumah, dengan lutut ketar-ketar, masak lah... Sebab nak kuah pekat, kita pakai bawang besar sebijik. Padahal kalau ikut resepi, takde bawang. Ahhhh.. masakan aku. Suka hatiku lah...

Blend je (malas tumbuk). Tangan pun dah ketar-ketar. Macam mana nak tumbuk? Bawang merah sebijik, cili api selagi ada. Adalah dalam 20 bijik kot. hahaha.. Pedas! Tebal bibir... Cari kunyit hidup takde. Pakai kunyit serbuk aje. Blend.... Zreeeeeeeeeettt... Hancur lebur. Buh dalam belanga. Saja je buh perkataan belanga. Sebab nak sama dengan lagu.. "Gulai udang sebelangoooo.."

Bila dah mendidih, masukkan santan separuh kotak. Pekat sangatlah pulok... Buh air... Masuk udang.. Masuk daun limau purut. Cari asam keping... Takde... Dah habis.. Takpe.. Buh garam, siap!!!!!!!! 

"Gulai Udang... Sebelangoooooo.." Terngiang-ngiang kat telinga lagu tu.. hahaha .. Over!

10 minit je masak lauk! Cik abang balik, buatkan air sunquick.. Laaaaaaaaaa! Orang nak minum air jambu. Takpelah, minum jelah sunquick dia. Amik hati... Lagipun, dia tak tahu saya beli air jambu sebab saya tak cakap. Jimat tenaga! Dia buat telur dadar dengan masak nasi guna api dapur je. Tak pakai rice cooker sebab dah lambat. Tak sempat nak berbuka...

[Ada 4 hari lagi nak ganti puasa!]